Άνφινσεν, Κρίστιαν Μπέρναρντ

(Christian Bernard Anfinsen, Μόνεσεν, Πενσιλβάνια, ΗΠΑ 1916 – Πάικσβιλ, Βαλτιμόρη 1995). Αμερικανός βιολόγος και χημικός, νορβηγικής καταγωγής. Από το 1950 άρχισε να διδάσκει και να κάνει έρευνα στο Μέριλαντ. Το 1972 μοιράστηκε, μαζί με τους Γουίλιαμ Στάιν και Στάνφορντ Μουρ, το Νόμπελ χημείας, γιατις έρευνές του στη δομή και τη δραστικότητα των ενζύμων.